看守所和监狱，虽然都属于监管场所，但因为关押人员情况、管理模式等不同，伙食上的差别还真不小。今天就跟着小编一起了解一下吧。

先来说说看守所。看守所主要关的是犯罪嫌疑人，还有短刑期的罪犯，人员流动性大，而且只是临时羁押，所以在生活条件上，包括伙食，就不会太讲究。

早餐基本是玉米粥配馒头，天天如此，想换个口味？难！偶尔可能会有个煮鸡蛋，那就算是加餐了。中午和晚上的菜，主打一个“水煮”，食材大多是应季的便宜菜，像土豆、西葫芦、白菜、萝卜这些。做法就是大锅煮，放一点点油，除了盐，没别的调料，煮出来的菜寡淡无味，而且还煮得很烂很烂，为啥呢？怕吃坏肚子呗。主食常年是馒头，北方的看守所更是几乎看不到米饭。

 

不过，逢年过节的时候，看守所也会改善伙食。春节这种大节日，能改善三天，其他小节日就一天。大年初一中午，会给一顿速冻饺子，虽说很多都煮破了，只能连汤带水吃，但对于里面的人来说，这也是难得的美味了。

在看守所，每个月还能花200块钱买点零食和日用品。方便面和榨菜是最受欢迎的，毕竟天天吃水煮菜，嘴巴都快淡出鸟来了，吃点这些重口味的，能解解馋。

 

再讲讲监狱，这里关押的都是已经判决，要长期服刑的犯人。监狱的硬件设施相对完善，伙食自然也比看守所好一些。

早餐的选择就比较多了，小米粥、八宝粥、黑米粥换着来，隔三岔五还能喝上鸡蛋汤。元宵节有元宵，端午节有粽子，虽说数量有限，但也算是有过节的气氛。

午餐的菜品更丰富，会有荤素搭配的炒菜，像洋葱炒鸡蛋、白菜炖豆腐、土豆烧茄子之类的，每周还会提前把菜谱贴出来，让大家心里有数。主食种类也多，每周有三次米饭，一般安排在中午，晚餐还有两次热汤面。而且，监狱里夏天会供应绿豆粥，北方监狱主食以馒头为主，南方则以米饭为主，要是有少数民族服刑人员，还会提供民族餐，照顾他们的饮食习惯。

 

监狱加餐的机会也多。节假日肯定有加餐，劳动改造表现突出的，还有奖励餐。端午有粽子，中秋有月饼，过年的时候，初一和初五的饺子还是自己包的，大队民警会组织人去伙房拿和好的面和拌好的肉馅。加餐的菜也比较扎实，红烧肉、炖鸡都有可能。

另外，做饭的人员也不同。看守所做饭的一般是从外面聘请的大姨或者工作人员，他们自己不吃给在押人员做的饭菜，所以不太关心质量。而监狱里是服刑人员自己做饭，他们自己也要吃，要是饭菜不卫生或者没做熟，会被扣分，所以在一定程度上保证了菜品质量。

 

看守所和监狱在伙食标准、营养搭配上也有差别。看守所的伙食标准和当地经济水平有关，有些地方条件好，伙食就稍好一点，有些地方就差些，整体来说比较简单，营养也不太均衡。监狱则会按照相关规定，注重营养搭配，保证服刑人员的基本营养需求 ，虽然比不上外面的大鱼大肉，但比看守所好多了。

看守所和监狱的伙食差别还是挺明显的。不过不管在哪，都别想着能像在家一样吃得随心所欲，毕竟这是接受改造的地方，不是享受生活的地儿。咱可得遵纪守法，别因为一时冲动，进去体验这种生活 。

小编寄语：这个世界唯一不变的，就是一切都在变。有风有雨是常态，风雨兼程是状态，风雨无阻是心态。