武昌鱼不仅肉丰质鲜美,还具有丰富的营养价值,老人小孩都非常适合食用,因为它的鱼刺也不是很多。接下来就教大家武昌鱼怎么做。

材料/工具

武昌鱼 1条 剁椒 2勺 姜 1小块 葱 2根 蒸鱼豉油 1勺 料酒 1勺 胡椒 1勺 油 油盐 盐 适量

方法

1:武昌鱼表面上划上几刀, 坚表维题社求补飞口再适量涂抹上盐;

2:放上姜片和料酒, 腌制一下

3:盘底铺上姜片

4:将腌制好的衡异式即投命算武昌鱼摆放在姜片上, 再在鱼表面摆放上剁椒

5:水开后将剁椒鱼放入蒸来自屉中,大火蒸8分钟

6:锅中加入点花椒和油烧课控便田热

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将蒸好的鱼表面撒上小葱末, 将热油浇淋在葱末上, 再倒酒兵入点蒸鱼豉油在边上,美味的剁椒蒸武昌鱼就好了