接下来要讲解的是鲤鱼饭的做法，以下是解决方案。

方法

1：去掉来自鱼鳞、鱼头、鱼尾、鱼鳍等不能吃的部分。

2：将内脏清理干净。

3：将鱼切片。

4：清洗干净。

5：放入葱丁、姜丁、盐、味精、鸡精、花椒面、少许耗三油。

6：在放入半勺老抽和生抽，半勺老干妈和黄豆酱。

7：搅拌10分钟左右。

8：在锅中放入油后，再放入圆葱。

9：放入金针菇。

10：放入白酒蒸煮15分钟左右。

11：开锅后拌入红椒和青椒丁，再运生当神息气校汉济告井放入米饭即可。