下面的这道冰凉又清爽的牛奶布丁，没有烤箱都可以做哦。非常适合在家DIY。

杯子牛奶布丁

备料：水200毫升，黑糖40克，砂糖150克，鸡蛋4个，鲜牛奶250毫升，白砂糖50克。

第一步，把鸡蛋磕进碗中然后打散，在这里小编建议大家选用有机鸡蛋，因为有机鸡蛋比较天然健康，对我们的身体有很大的好处。等到鸡蛋打好之后加进砂糖和牛奶，搅拌均匀。如果我们使用全脂牛奶的话香味会更浓。如果想要更健康可以选择脱脂牛奶了，这个大家按照自己的喜好来就可以了。等到搅拌好之后，把蛋液过筛，这样可以把鸡蛋里面的杂质去掉，这样做出来的牛奶布丁就会比较嫩滑。过筛完后再倒进玻璃杯中，然后用保鲜膜把每个杯子包起来。

第二步，锅中放进清水，然后把杯子也放进去，连同蛋液和水一起加热，用中小火蒸制大概十五分钟就可以了。等到布丁煮好后，再放进冰箱里面冷藏2个小时。

第三步，把砂糖黑糖和水混合在一起，然后在里面加一点姜片一起加热。等到糖浆开始变得浓稠的时候，先把姜片拿走，然后再让它煮三分钟的时间。等到糖浆煮好了，然后布丁也冷冻好了之后，取出布丁，在上面淋上我们做好的糖浆，这道杯子牛奶布丁就完成了。

这个道炸香蕉奶酪做法简单，而且口感柔软细腻，吃到口中时不但有淡淡的甜味，还会有一点点水果的香气。味道非常好。

炸香蕉奶酪

备料：香蕉4根，白芝麻适量，黑胡椒适量，巴萨米克浓缩黑醋2汤匙，香菜叶适量，橄榄油2汤匙，欧芹适量。

第一步，把欧芹切碎之后备用。把香蕉去掉皮，切成等长的三段，然后在锅中倒进食用油加热，等到油温烧到五成热的时候，把香蕉块放进锅里，炸制三分钟。等到香蕉变成金黄色的时候，捞出来沥干油分备用。

第二步，把炸好的香蕉压成圆饼状。在香蕉的两段放上烘焙纸，然后竖着用力把香蕉压扁，香蕉压好之后，放进冰箱里面冷冻定性。然后再把定性的香蕉放进锅中再炸制一分钟，之后捞出来干油，放在盘子上。在香蕉片上叠上芝士片，一共这样跌四层香蕉片就可以了。

第三步，取一个碗，在碗里面放进欧芹碎，橄榄油和黑胡椒，搅拌均匀。淋在煎饼表面，再淋上巴萨米克浓缩黑醋，最后用香菜叶和白芝麻做装饰。这样一道炸香蕉奶酪就完成了。