​养胃菜的家常做法

1.小米南瓜粥。

小米南瓜粥是一道养胃的家常菜。

南瓜具有温胃养胃的功效，可以治疗脾胃虚弱。

小米则能温胃养胃，两者搭配煮粥，既能增加口感，又能起到保护胃黏膜的作用。

南瓜中含有丰富的果胶，能够吸附细菌和有毒物质，起到排毒作用，同时还能保护胃部免受刺激，减少溃疡的产生。

因此，小米南瓜粥是一道营养丰富、养胃的菜家常菜。

2.晴安 小米红薯养胃粥。

晴安 小米红薯养胃粥是一道家常菜，主要由小米、红薯和枸杞等材料制作而成。

红薯本身具有养胃的作用，富含膳食纤维，能消食化积，增加食欲。

而小米则能滋阴补肾，有养胃的功效。

这道粥的制作简单，口感清淡，营养丰富。

适合胃寒、胃酸过多、胃肠蠕动不畅的人食用。

但需要注意的是，红薯内淀粉含量较高，糖尿病人群不宜食用。

总之，晴安 小米红薯养胃粥是一道养胃的菜，有助于改善胃寒问题、增加食欲、促进消化。

3.菠菜。

菠菜具有帮助肠胃、养肝护肝以及治疗便秘的作用。

中医认为，菠菜能够有效的促进胃中胰腺的分泌，对于增加食欲、帮助消化有着很好的作用。

菠菜中含有大量的纤维素，这种物质能够有效的促进身体中肠胃进行蠕动，利于排便。

但需要注意的是，菠菜中含有的草酸比较多，这种物质会影响我们身体对于钙质的吸收。

所以日常在吃菠菜的时候，最好避免和豆腐、紫菜这些含有大量钙质的食物一起服用。

也可以将菠菜放入开水中焯一遍，这样也是有助于去除草酸的。

4.胡萝卜。

胡萝卜是一种养胃的菜，它容易消化，促进消化，是一种非常健康的食材。

胡萝卜还有补脾和胃的功效，可以润肠胃，安五脏。

此外，胡萝卜还有润肺止咳的作用。

推荐食谱是胡萝卜拌金针菇，胡萝卜和金针菇的搭配非常美味。

但需要注意的是，胡萝卜不可与辣椒同食。

总之，胡萝卜是一种养胃的菜，多吃对身体好。

5.芙蓉山药羹。

芙蓉山药羹是一道营养滋补的家常菜，适合秋冬养胃。

山药具有健脾养胃、助消化的作用，可以有效缓解胃部不适。

它可以增加食欲，促进消化，减轻肠胃负担。

此外，山药还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。

因此，经常食用芙蓉山药羹可以帮助养胃，增强胃功能。

6.紫甘蓝。

紫甘蓝是一种养胃的菜家常菜。

它含有丰富的膳食纤维，容易消化吸收，可以抑制幽门螺旋杆菌的生长。

此外，紫甘蓝还含有维生素K1和维生素U，这些维生素能够抗胃部溃疡，保护并修复胃黏膜组织，同时保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。

对于患十二指肠溃疡的人来说，每天饮用椰菜榨汁，并混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。

总之，紫甘蓝是一种天然胃菜，对胃病有帮助。

7.卷心菜。

卷心菜是一种养胃的菜家常菜。

卷心菜含有丰富的维生素C和抗氧化成分，有助于止痛和促进溃疡愈合。

维生素C有助于止痛，而抗氧化成分则能提高身体免疫力。

此外，卷心菜还能保护胃黏膜，对于胃痛有很好的治疗效果。

因此，多吃卷心菜有助于养胃和促进消化。

8.土豆。

土豆是一种养胃的菜家常菜。

土豆中的纤维素可以保护胃粘膜，起到养胃的作用。

此外，土豆富含钾元素，常吃土豆可以改善精神状况。

推荐食谱是土豆烧豆角，将土豆去皮切成长条，清洗后油炸至熟透，再加入豆角煮熟。

土豆烧豆角口感略有不同。

总之，土豆作为家常菜中养胃的一种食物，含有丰富的维生素C，对胃病的养护有一定作用。

9.土豆烧豆角。

土豆烧豆角是一道家常菜，口感略有不同。

土豆烧豆角是一道富含维生素C的菜品，能提高胃粘膜的抵抗力，预防胃溃疡，促进胃溃疡的愈合。

它还可以辅助治疗胃病和十二指肠球部溃疡，对肠胃有一定的养护作用。

10.山药百合大枣粥。

山药百合大枣粥是一道适合胃病中医辨证属胃阴不足者的家常菜。

山药具有补脾和胃之功能，百合清热润燥，大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。

每日2次服食，可以滋阴养胃、清热润燥。

11.木瓜鲩鱼尾汤。

木瓜鲩鱼尾汤是一道家常菜，主要用番木瓜和鲩鱼尾制作。

番木瓜的木瓜蛋白酶有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。

鲩鱼则具有温中、消食化滞的作用。

制作方法简单，将番木瓜和鲩鱼尾一起煮1小时左右，然后加入适量的木瓜和生姜片。

这道菜滋养、消食，对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

12.木耳炒肉片。

木耳炒肉片是一道养胃的菜家常菜。

将黑木耳干品用温水发好、洗净，猪瘦肉切片炒熟后加入发好的黑木耳同炒，再加适量的食盐和清汤，焖烧5分钟即可食用。

这道菜特别适合因情志不畅所致的胃病，中医辨证属肝气犯胃者。

黑木耳益胃滋肾、调理中气，与猪瘦肉合用可补益脾胃、调理中气。

13.参芪猴头炖鸡。

参芪猴头炖鸡是一道养胃的家常菜。

它的制作方法简单，只需将猴头菌和母鸡切块后炖煮，再加入黄芪、党参、大枣等材料，用文火慢慢炖至肉熟烂即可。

这道菜具有补气健脾养胃的功效，适合消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等人群食用。

同时，猴头菌和母鸡都有助于消化和利五脏，黄芪能补气固表，党参能补中益气，大枣能健胃补血。

总之，参芪猴头炖鸡是一道营养丰富、养胃的家常菜。

14.面条。

面条是主食中最养胃的菜之一。

面条富含碳水化合物，能够提供足够的能量，并且在煮的过程中会吸收大量的水，煮熟后会形成400克左右的面条，因此具有较强的饱腹感。

此外，面条容易消化，适合胃不舒服的人食用。

胃不好的人最忌讳寒凉、刺激的食物，而面条正是一种养胃的食物选择。

因此，面条是养胃的常见家常菜之一。

15.清蒸鲈鱼。

清蒸鲈鱼是一道家常菜，主料是鲈鱼，调料包括大葱、葱、姜、红辣椒和蒸鱼豉油。

制作方法是将鲈鱼划花刀后，淋入料酒，身上抹上盐，然后蒸15分钟。

清蒸鲈鱼是广东省特色传统名菜之一，口味咸鲜，烹饪技巧以蒸菜为主。

16.莲藕。

莲藕是养胃的菜家常菜之一。

莲藕偏凉性，含有丰富的营养成分和微量元素，有健脾益胃、清热生津等功效。

莲藕还对慢性胃炎引起的呕吐有帮助，是胃病患者的滋补佳品。

此外，莲藕中的单宁和黏蛋白质可以促进蛋白质和脂肪的消化，减轻肠胃负担。

因此，莲藕可以作为一种营养丰富的家常菜，对慢性胃炎患者有益处。

17.清炖鲫鱼。

清炖鲫鱼是一道家常菜，主要原料有鲫鱼、橘皮、生姜、胡椒、吴茱萸等。

制作方法是将鲫鱼去鳞及内脏，生姜切片后放鱼上几片，其余和橘皮、胡椒、吴茱萸一起纱布包填鱼腹内，加入黄酒、盐、葱、和水15毫升，隔水清蒸半小时，取出药包加入味精即可。

这道菜温胃止痛，克辅治虚寒胃痛，对清水腹泻、腹痛也有效。

18.麻婆豆腐。

麻婆豆腐是四川传统美食之一，口感辣香麻，非常适合喜欢辣味的人食用。

它的制作方法简单，只需将豆腐切块，肉末与豆瓣酱、花椒粉、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油、青蒜一起炒熟，最后加入豆腐、水淀粉勾芡即可。

豆腐里放点肉末，吃起来麻辣鲜香，配上米饭好吃到爆炸。

除了麻婆豆腐，四川还有很多养胃的菜，如水煮鱼、回锅肉等，都是不错的选择。

19.砂仁黄芪猪肚。

砂仁黄芪猪肚是一道养胃的家常菜。

它的制作方法简单，将砂仁和黄芪装入猪肚内，加水炖熟后调味食用。

这道菜具有益气健脾、消食开胃的功效，适用于脾胃虚弱、食少便溏、胃脘疼痛等症状。

砂仁能行气和胃、醒脾，用于胃呆食滞。

临床服用砂仁适量可以促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。

猪肚能健脾胃、补虚损。

砂仁黄芪猪肚是一道简单易做、营养丰富的家常菜。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：健脾养胃的食谱大全 家常养胃菜谱做法 养胃吃什么好胃就像一部每天不停工作的机器，食物在消化的过程中会对黏膜造成机械性的损伤，保持有节制的饮食是治疗胃病的关键。

想要保护好胃，每天按时就餐，坐着吃饭，不要站立或蹲着。

戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。

多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。

下面，小编为你介绍养胃菜谱，养胃效果不亚于昂贵的药品。

1、【奶香三文鱼小饼】主料：南瓜 适量、三文鱼 适量、鸡蛋 2个、面粉 适量、干香菇 2个、奶酪片 1片、黑芝麻 少许调料：盐 少许制作步骤：1、将南瓜去皮，切片，蒸锅中水烧开后放入南瓜片蒸至软烂；2、用勺子将南瓜捻成泥；3、三文鱼剁成肉泥，备用；4、干香菇提前一夜泡发，切成小碎末；5、准备鸡蛋和面粉；6、在三文鱼泥中磕入2个鸡蛋；7、搅拌均匀；再放入南瓜泥搅拌均匀；8、再放入香菇碎末搅拌均匀；9、再放入一片切碎的奶酪片；10、放入少许的黑芝麻；11、再放入适量的面粉；调入少许的盐；12、平底锅烧热刷入少许的油（橄榄油、黄油都可以），用勺子舀一勺面糊；一面煎好后翻面。

小窍门：这个小饼不用太多的油，平底锅刷一层即可，要小火来煎；倒入面糊不要翻动它，2分钟后晃动平底锅小饼会动就可以翻面了，整个过程要不停的翻面，以免小饼会糊；由于小饼有一定的厚度，中途可以用铲子轻压几下小饼，用牙签扎一下没有粘连物就熟了。

2、【姜丝芹菜粥】主料：糯米 适量、芹菜芯 适量调料：姜丝 适量、盐 适量、胡椒粉 适量制作步骤：1、糯米加水和姜丝煮成浓粥。

2、芹菜切碎丁。

3、放入入芹菜碎，盐，胡椒粉调匀煮一会即可。

小窍门：芹菜放进去不要煮很久，煮久容易变黄。

3、【姜丝大蒜片】主料：生姜（适量）、大蒜（适量）调料：盐（少量）、麻油（适量）制作步骤：1、将大蒜剥皮后切成片，蒜片放置几分种，使蒜氨酸和蒜酶在空气中充分结合产生大蒜素2、再把生姜洗净切成丝3、两者拌在一起，放入少量的盐，轻微地腌一下，使姜丝与大蒜片混合在一起4、然后再撒上麻油，这样，一个既养胃开胃、又消炎抗菌的可口小菜就做好了。

4、【胡萝卜青豆紫薯泥】主料：胡萝卜 适量、紫薯 适量、青豆 适量）制作步骤：1、剥出青豆，洗净放锅里煮熟2、胡萝卜切片，紫薯切片3、放锅里蒸熟4、煮好的青豆去皮，慢慢剥哈，没耐心的可以直接放料理机打烂。

5、分别压成泥、放入喜欢的模具压紧，再扣出小窍门：这里没放盐，如果给一岁以上的宝宝吃，可以放点盐调味。

装入模具前可在模具四周抹点油。

5、【南瓜花紫菜蛋汤】主料：南瓜花 六朵调料：紫菜 一小块、鸡蛋 两个、香葱 三根、盐 三分之二茶匙、香油 一茶匙制作步骤：1、南瓜花去心，洗净备用。

2、锅里放上水，紫菜淘洗干净放入，煮开。

3、水开后放入南瓜花，调入盐。

4、鸡蛋打散。

5、沥入锅中搅拌一下。

关火放入香油即可。

6、【银耳南瓜羹】主料：泡发的银耳 2朵、南瓜 3小块调料：冰糖粉 适量、奶粉 适量制作步骤：1、提前泡发的银耳2朵，南瓜3小块2、南瓜去皮切小丁，银耳撕成小块3、银耳。

南瓜放入豆浆机，加水至水位线。

启动豆浆机4、豆浆机程序结束，盛出，加入适量冰糖分、奶粉调味即成小窍门：1、银耳根据个人喜欢的浓稠度可适量增减，但不宜过多，以免烧糊。

2、根据个人口味可加入牛奶。

因我加入奶粉，所以制作时加了凉开水。

7、【蒜香胡萝卜】主料：胡萝卜 适量调料：蒜头 适量、盐 适量制作步骤：1、胡萝卜削去皮，用工具刨成丝；2、蒜头拨去皮，用工具压成蒜泥；3、锅中的油烧热后，调小火，倒入蒜泥爆香，至微焦；4、倒入胡萝卜丝，转大火，翻炒至变软。

调入细盐，即可。

8、【板栗参鸡汤】主料：母鸡 半只、板栗 十个调料：胡萝卜 一根、葱 两段、姜 两块、西洋参 8克、枸杞子 20粒、盐 一点五茶匙、胡椒粉 一茶匙制作步骤：1、锅里放水，煮拍散的那块姜，水开后，把鸡焯水。

2、焯水后的鸡洗净，加葱姜煲一小时。

3、捞出葱姜，调入盐，胡椒粉，放西洋参板栗继续煲一小时。

4、放入胡萝卜，枸杞，半小时即可。

5、可以根据自己喜好，放香菜，香油等，不放也可以。

9、【清炖鲫鱼】主料：鲫鱼 3条调料：大葱 8段、香蒜 6瓣、生姜 一枚、料酒 适量、食盐 适量、白胡椒 适量制作步骤：1、葱姜蒜切段备用2、将鲫鱼洗净，加入少许料酒腌制5分钟去除腥味3、热锅冷油，拧着鱼尾巴下锅啦4、中火将鱼煎至两面呈金，翻面的时候一定要小心，别把鱼皮弄破喔5、轻轻将鱼推向锅的一侧，锅中放入葱姜蒜6、加一勺盐，用锅中余油将葱姜蒜炒香7、加入适量水，锅加上盖大火煮开后转小火炖制30分钟（水要一次性给足喔，补加的汤就不好喝了8、汤汁呈奶白色。

最后只要加入适量盐和白胡椒就可以出锅啦9、和你的小伙伴们一起享受鱼汤的滋补吧~10、鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。

尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。

养胃的食谱大全及做法养胃对于每个人来说都是非常重要的事情，而饮食方面则是最有效的方法之一。

那么，以下是一些养胃的食谱及做法，供大家参考。

1. 玉米粥。

将适量的玉米粒放入锅中，加入清水煮开，然后转小火煮30分钟至60分钟。

最后加入适量的盐和红枣，煮熟即可。

这道食谱不仅能够补充营养，还能够清胃消食。

2. 红烧牛肉。

将牛肉切成块状，用水煮熟后捞出备用。

放入豆腐、姜片、葱、八角等一起烧开，再加入适量的酱油和糖，继续烧至牛肉软烂即可。

这道菜肴不仅具有营养价值，而且能够增加胃液分泌。

3. 石斛炖鸡汤。

将鸡肉切成块状，加入石斛、枸杞、姜片等放入煲中，加入适量的清水煲2小时至3小时左右，最后加入少量的盐即可。

这道食谱能够滋养胃部、提高胃液的分泌。

4. 煮土豆。

将土豆切成薄片，加入清水煮熟，加入少量的盐即可。

这种简单的食谱不仅营养丰富，而且能够降低胃部酸度。

总之，养胃是一个长期的过程，而且每个人的体质及需求都不同，所以要根据自己的实际情况来选择适合的食谱。

只有坚持长期养胃，才能够使胃部保持健康状态。

养胃菜谱家常菜做法一、冬季养胃菜谱家常菜之青椒肉丝做法主料：大青椒、猪里脊肉辅料：姜、干淀粉5g、老抽10g、生抽5g、水淀粉适量清水、 盐5g、糖6g 、料酒5g、 蒜养胃菜谱家常菜之青椒肉丝做法：1.大青椒横向剖开，去除里面的芯后，切成丝2.里脊肉顺纹理切成丝，加少许淀粉和生抽腌制3.炒锅里加少量油，油热后下青椒丝煸炒到微软时，出锅备用。

再次烧热锅，倒入少量油，油热后下姜蒜片爆香4.倒入肉丝快速炒散 要大火快炒，肉丝才嫩，火小了肉丝会老5.肉丝炒到约八成熟时6.下炒过的青椒丝同炒匀。

调入盐与糖 剩下的一半炒匀后，再淋入水淀粉勾薄芡，炒匀即可出锅。

二、冬季养胃菜谱家常菜之脆皮豆腐做法主料：豆腐，番茄酱，淀粉，白醋养胃菜谱家常菜之脆皮豆腐做法做法：1、将豆腐切成5cm见方的大块，切的时候力度要柔一些，不要切碎了，小心再小心。

2、将切好的豆腐放入装有干淀粉的盘中，用手去翻拍豆腐，使淀粉均匀地裹住豆腐。

手一定要干爽，否则会黏手，造成豆腐碎开。

我家里的淀粉少了些，没有办法忘记买了。

3、锅中放多些油，待烧至七成热时，转中火。

倒入裹好粉的豆腐块，炸时用大勺在锅中慢慢搅动，这样豆腐就不会黏在一起了。

豆腐块炸成金后捞出，沥去油分摆入盘中。

4、炒酱，锅中留一点底油，一点就行了，倒入番茄酱，多倒点没有事，倒白醋，加点糖。

加白醋的目的是，番茄沙司能调出酸甜口味，之所以用白醋不用陈醋是因为陈醋的麸味大，出来的味道不鲜。

5、开就可以勾点欠了。

6、熄火搅动一下，就可以浇在炸好的豆腐上了。

三、冬季养胃菜谱家常菜之糖醋带鱼做法主料：带鱼500g调料：葱段5g，姜片5g，蒜5g，酱油6g，醋6g，料酒10g，糖10g，盐4g，鸡精2g，鲜汤40g养胃菜谱家常菜之糖醋带鱼做法:1、将带鱼分成5公分左右的段，用盐略腌。

2、用厨房纸吸去带鱼表面水分，粘一些面粉。

3、锅中放油烧热，下带鱼段炸熟，两面呈金时出锅，沥干油待用。

4、锅中留底油，下葱段、姜片、蒜煸炒，放入炸好的带鱼。

5、烹入料酒、醋、酱油，加少许鲜汤，加糖、鸡精，入味后炒匀即成。

四、冬季养胃菜谱家常菜之家常腐竹做法材料：五花肉，腐竹，少许黄酒，少许酱油，葱，姜，蒜末，盐，糖养胃菜谱家常菜之家常腐竹做法：1、锅先烧热，放勺冷油，烧热后放五花肉肉片，中火煸至边角发黄油基本渗出后，放少许黄酒、少许酱油翻炒后，放葱、姜、蒜末;2、煸出香味后，放配菜，转大火，略调盐、糖;再放腐竹，翻炒至蔬菜断生即可。

养胃易消化的菜谱 养胃易消化的菜谱  养胃易消化的菜谱，大家应该都清楚，食物中含有的营养成分大多都是我们身体所需要的，每种不同的食物价值也不同，很多的食物都有食疗作用，以下整理了养胃易消化的菜谱。

一、山药排骨汤山药排骨汤是以山药、排骨为主料制作而成。

难易指数：★★  制作步骤：  1、山药洗净去皮切段，排骨洗净用开水焯烫后捞出，姜切片  2、将切好的山药浸泡在水中  3、准备高压锅，依次放入排骨、姜片、料酒和香叶，倒入足量的清水  4、开大火煮开后转小火焖煮30分钟  5、放入山药，大火煮开  6、最后添加盐、葱花和鸡精调味即可起锅说到健脾胃，山药绝对是不得不提的食材，它具有滋养强壮、助消化的功效。

这道山药排骨汤集合山药和排骨之长，营养最大化，可以一试哦。

二、莴笋肉片莴笋肉片以莴笋、猪肉、胡萝卜为主料，以青辣椒为辅料做成的养胃补铁的菜品。

难易指数：★★  制作步骤：  1、莴笋洗净切成片，胡萝卜洗净切片，猪肉洗净切片，姜切片，辣椒切丁，葱切段  2、烧热锅倒入油，爆香姜片，放入辣椒、葱段翻炒片刻  3、倒入肉片大火翻炒至变白色  4、加入酱油、料酒、鸡粉翻炒均匀  5、放入莴笋、胡萝卜翻炒，倒入水淀粉勾芡  6、最后添加盐调味即可出锅莴笋肉片这道菜荤素搭配，味道鲜香脆嫩。

三、山药玉米汤山药玉米汤主要以山药、玉米为原料，是一道护肝养胃的汤品。

难易指数：★★  制作步骤：  1、玉米洗净切段，山药洗净切块  2、锅内倒入鸡汤，依次刚入玉米、山药  3、开大火煮至熟  4、加入盐调味即可起锅山药玉米汤制作很简单，山药滋养肠胃，鸡汤有很多营养物质，特别鲜美，玉米则是粗粮，有助于人体消化。

四、牛奶南瓜羹牛奶南瓜羹以牛奶和南瓜为主料制作而成的香甜羹品。

难易指数：★★  制作步骤：  1、南瓜洗净去籽，切成块  2、准备蒸锅，将南瓜放进去蒸熟  3、将蒸熟的南瓜去掉外皮，把南瓜肉放进一只碗内搅拌成泥状  4、把南瓜泥倒进锅里，再倒入牛奶搅匀  5、盖上锅盖，开小火煮沸即可香甜可口的牛奶南瓜羹做好了，是不是很想尝一尝呢？   五、五谷养胃粥五谷养胃粥是以黑豆、红花生、燕麦、红豆、黍米、薏仁米、黑香米、绿豆、黑芝麻等五谷粥米为材料制作的养胃香浓的粥品。

难易指数：★★   制作步骤：  1、绿豆、黑豆、红花生、燕麦等五谷粥米淘洗干净，浸泡15分钟  2、准备电压锅，把淘洗浸泡后的五谷粥米放进锅内  3、按比例加入适量的清水  4、盖上锅盖按煮粥键即开始煮粥  5、等到电压锅提示煮熟后即可  6、如果喜欢甜味，可加入适量白糖热气腾腾的五谷养胃粥就做好了，这道粥口味浓稠顺滑，对脾胃有特别好的作用。

六、黑枣山药生鱼汤黑枣山药生鱼汤是以山药、生鱼为主料，以黑枣。

枸杞为辅料制作而成。

难易指数：★★★   制作步骤：  1、生鱼洗净切块，山药去皮洗净切块  2、将山药块和黑枣浸泡在水中  3、锅热倒入食用油，放入鱼块煎至金，盛出备用4、准备一只锅，依次放入山药、黑枣和煎好的鱼块  5、锅内倒入足量的热开水，开火熬煮  6 、煮至汤变浓白色，添加盐调味，放入枸杞即可黑枣山药生鱼汤具有养胃、增肥的功效，体质弱的人最适合吃啦。

养胃好消化的菜家常菜    10种食物最养肠胃    1、鸡蛋   蛋黄含有大量卵磷脂和脑磷脂对肠胃粘膜有很强的维护作用。

2、蜂蜜   它含有葡萄糖、果糖、有机酸、酵母多种维生素和微量元素等营养成分，能对肠胃粘膜的溃疡面起到维护作用。

3、木耳   木耳中的胶质可吸附残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质，将之排出体外，具有清肠胃、涤肠、防辐射的作用，是成年人颐养肠肠胃的佳品。

4、包心菜   关于养肠胃的蔬菜有很多，比方人们常吃的包心菜关于养肠胃绝对是一个不错的选择哦。

包心菜中含有大量的维生素C，这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作用。

5、银耳   银耳又称白木耳，味甘淡、性平、无毒，入肺、肠胃、肾三经，具有生津润肺、益气活血、滋阴养肠胃、补脑强心的作用，适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、肠胃肠燥热、便秘等症。

颐养肠胃食物   6、南瓜   南瓜不只能够补血同时还能够养肠胃排毒。

南瓜中含有丰厚的果胶，这种果胶能够吸附细菌和有毒物质，包括重金属、铅等起到排毒作用。

同时果胶可维护肠胃部免受刺激、减少溃疡。

7、胡萝卜   胡萝卜中丰厚的胡萝卜素可转化成维生素A，维A对不只能够护眼还能够加强人体的抵御力。

胡萝卜它可下气补中、利脾膈、润肠肠胃、安五脏，有健食之效，物美价廉是养肠胃者不错的选择哦。

8、菠菜   一些有点贫血的mm都喜欢选择菠菜做为养血药方，的确菠菜中含有丰厚的铁成分。

它不只能够养肝、益肠肠胃、通便秘，同时它还有润燥养肠胃的成效。

所以在日常生活中想养肠胃的朋友能够多吃点儿菠菜。

9、红薯   红薯被誉为自然的短命食品，它不只没有任何农药而且还有丰厚的营养价值。

红薯性平、味甘、补脾益气。

红薯中含有大量黏蛋白，能够使人体免疫力加强。

同时它还具有消弭活性氧的作用，是抗癌的最佳食品。

还有说法称天寒食用，正气养肠胃。

10、酒酿圆子   由糯米酿成的米酒，关于女人来说并不生疏。

他们不只是女性生完孩子时的养身首选，同时也是需养肠胃朋友的最爱。

若是由糯米制成的圆子，它不只能够温脾热肠胃，还能补益中气呢。

吃小米能健脾养胃还助消化    小米的营养价值及功效    健脾养胃   小米入脾、胃、肾经，具有健脾养胃的作用，非常适合脾胃虚弱的人群食用。

煮小米粥时，待到粥熟后稍稍冷却沉淀，你可以看明显到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物，这就是粥油，该物质具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎和胃溃疡患者食用。

帮助消化、缓解失眠   小米具有防治消化不良、泛胃、呕吐、养血的作用，可以使产妇虚寒的体质得到很好的调养，帮助她们恢复体力。

小米除了含有丰富的营养成分外，其中所含的色氨酸是谷类中最多的，色氨酸具有调节睡眠的`作用。

中医认为，小米味甘咸，健胃除湿、有清热解渴、和胃安眠等功效。

用小米煮粥，睡前食用，可以有效的缓解失眠，使人安然入睡。

滋阴、抗菌   小米有滋阴的作用，它是碱性的谷类，身体有酸痛或胃酸不调者也可经常食用。

小米还能解除口臭，减少口中的细菌的滋生。

其富含的氨基酸可以有效的预防流产，抗菌及预防女性发炎。

小米对抗腹泻、呕吐、消化不良及糖尿者均有很好的食用疗效。

若是腹泻，可把小米炒过再煮，消化不良或呕吐时，可用小米熬成粥吃，孕妇们也可把小米熬成粥，常常吃，对宝宝发育有很大的帮助。

小米的食用方法   小米粥是健康营养的食品。

可单独煮熬粥食用，还可添加适量的大枣、红豆、红薯、百合、莲子等，熬成风味各异的营养品。

小米磨成粉，可制糕点，美味可口。

将小米、红米、玉米、红豆、花生、绿豆、红枣一起煮至黏稠状，这种粥营养比较全面，该粥富含丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质、微量元素和维生素，非常适合食欲不佳、肠胃不好以及贫血的人食用。

小米南瓜粥   材料  南瓜300克，小米50克，大米100克，冰糖几粒。

做法  1、把小米和大米一起洗净，入锅掺水多些烧开。

2、南瓜削皮洗净切成薄片，放进锅里一起熬，把南瓜熬烂。

3、南瓜要熟的时候放冰糖，再用舀子搅拌均匀，要把南瓜搅拌的看不到南瓜片即可。

如果有打水果机器，就可以把南瓜打成糊倒进小米粥里搅拌均匀熬制即可。

香糯小米饼   材料  剩米饭1碗，葱末，盐，胡椒粉，油。

做法  1、把剩米饭放进保鲜袋稍微揉碎一下。

2、将揉好的米饭分成几个小圆团，压成饼状。

3、将饼放到锅里烙一下，烙到两面呈金黄就可以了，出锅前撒上葱花、盐、胡椒粉等调料即可。

4、在手上抹少许色拉油，将揉好的米饭分别搓成一个个大小适中的饭团。

结语：有关小米的营养价值和功效，这里就介绍这么多。

相信大家看完之后对小米又多了一些了解了。

小米的做法还有很多，但是大多数都是做粥吃的，小米熬成的粥非常有营养，建议大家以后多吃。

而且熬粥的方法也很简单方便！