材料：鸡蛋清

　　步骤：

　　1、打鸡蛋时取出一些鸡蛋清。

　　2、用小刷子把蛋清涂在干净的玻璃器皿上，越厚越好。

　　3、用吹风机风干涂抹在玻璃器皿上的鸡蛋清。

　　4、用干净的小刀把凝固在玻璃器皿上的蛋清刮开，这时蛋清就已经变成了结晶状。

　　5、把它们存放在专门的小容器中就可以长久使用了。