肥肠炖豆腐正宗做法
大肠炖豆腐正宗做法王刚?
猪肠炖豆腐的家常做法?
食材用料 猪大肠200g 大豆腐300g 食用油适量 盐适量 红尖椒适量 生姜适量 小油菜适量 花椒适量 香菜适量 方法步骤 1、熟猪大肠切小段,备用 2、将大肠捏入水中,去除污垢 3、将油倒入锅中,油热后放入姜片、红椒、花椒炒出红油。 4、倒入猪大肠,翻炒均匀, 5.倒入未经猪大肠的开水中 6.将煮好的汤菜倒入锅底,砂锅里有小油菜 7、将砂锅放入炉灶中,加入精盐,小火煮10分钟 大豆腐切成大块 9.将切好的大豆腐块小心地放入砂锅中炖五分钟,然后关火,然后撒上芫荽。美味的大肠炖豆腐做好了
肥肠炖豆腐家常做法大全?
用料:豆腐200克,熟肥肠100克 第一步,豆腐洗净后切成小块,熟肥肠用斜刀切成小块,大葱切段,姜切片。 第二步,在煎锅中加入适量的水烧开,倒入肥肠焯水1分钟,捞出沥干水分。 第三步:将油倒入煎锅中加热,加入八角、洋葱、姜片,用小火炒出香味,倒入肥肠,然后用大火快速翻炒。表皮翻炒时,倒入酱油和料酒,翻炒均匀。 第四步:炒香,倒入清水大火煮沸,加入盐、胡椒粉调味,加入豆腐加入豆腐块,煮沸后小火炖20分钟。 第五步,炖好后倒入砂锅中,加入葱花,撒上香菜末。
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