猪肚鸡是广东非常出名的一道菜，广东人一年总要吃上几回，在农村也算得上是一道豪华大餐了，猪肚鸡能广泛流行于广东除了它的味道非常棒之外，还在于它可以驱寒养胃，深受大家喜爱。猪肚鸡味道很棒，做法也是非常简单，下面开始制作

方法

1：把显范资耐信我围统创鸡处理干净后斩成块备用

2：猪肚的里外两面先用帝卫文盐搓洗2-3次，来自然后用生粉搓洗2次，这样猪肚就洗干净了，洗干净的猪肚备用，然后把胡目混价损的排右施升演渐椒粒压碎，跟鸡块充分的混合，目的是让胡椒的味道跟鸡块充分的吸收，鸡块在放一些盐搅拌均匀

3：鸡块、盐跟胡椒碎充分混合后把鸡块装入猪肚里面，最后用棉线或者牙签封住猪肚的口子

4：锅里放水烧热，把猪肚放进去，大火烧开后小火炖2个小时左右（注意刚放进去的猪肚容易粘锅，刚树目课钱宪伟独顶没令定放进去的猪肚先别盖锅盖，隔几分钟翻一次面防止粘锅，煮熟后在盖上盖子炖）

5：时间到了后，把猪肚捞出来，从中间切开

6：猪肚趁热切成条状，然后放进锅里继续煮个10分钟左右，这个时候可以把鸡血，鸡内脏一起放进去煮

7：最终得到猪肚鸡如药沿金印天持下