牛奶是一种由乳腺分泌的奶液，其主要成分包括水分、乳糖、乳蛋白、脂肪和矿物质等。其中，乳蛋白和乳糖是牛奶的主要营养成分，而脂肪则是牛奶的主要调味剂。
2.牛奶的保质期牛奶的保质期是指在一定的温度和储存条件下，牛奶可以保持其营养价值、品质和安全性的时间。牛奶的保质期一般在7-14天左右，但实际上每个牛奶品牌的保质期略有不同。
3.牛奶过期的原因牛奶过期是由于牛奶中的细菌在逐渐繁殖而导致的，牛奶中的细菌主要有两种，一种是好的细菌，例如乳酸菌等；另一种是坏的细菌，例如大肠杆菌等。当好的细菌繁殖过多时，牛奶的味道可能会发酸，但其营养成分并没有发生变化。而当坏的细菌繁殖过多时，会导致牛奶变质，其营养成分也逐渐降低，同时可能会对人体造成危害。
4.如何储存牛奶储存牛奶的最佳温度为2-4℃，因此应该将牛奶放在冰箱中，避免将其存放在室温环境下。此外，应该尽量避免牛奶与其他食物混合在一起，以免造成污染。
3-5核心关键词：牛奶、保质期、过期、细菌、储存
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