立秋为什么要吃西瓜插画，炎炎夏日，为什么立秋时吃西瓜？

随着8月7日的到来，我们迎来了二十四节气中的立秋。在这个节气里，天气开始转凉，但炎热的天气还是挥之不去。因此，很多人在这个时候都会选择吃西瓜。

那么，为什么立秋要吃西瓜呢？从中医的角度来看，西瓜味甘、性凉，有生津止渴、清热解暑的功效。立秋后，天气回暖，气候湿热，易使人体内火气上升，出现疲乏无力、食欲不振、口渴多汗等症状。吃西瓜可以消暑解热，还能帮助清洁肠胃，起到润肺、祛暑的作用。

除了解暑降温的功效外，西瓜本身也含有丰富的营养物质。其中，最为明显的就是含有大量的水分。西瓜的水分约为92%，因此被誉为“天然饮料”，能够帮助人体快速补充水分。

此外，西瓜富含维生素C、胡萝卜素、番茄红素等多种营养成分，有助于增强人体免疫力、促进新陈代谢。同时，西瓜中的皂素等特殊成分还能够帮助降低血糖、血脂、血压等，对预防心血管疾病、糖尿病等疾病具有一定的保健作用。

在立秋季节吃西瓜可以有效缓解炎热的天气带来的不适感，但在选购和食用时也需要注意以下几点：

1、选购时要选择表皮均匀、没有破损和烂漫的西瓜，敲击后发出“空空”的响声，表明甜度高，不宜选择表面有裂纹或沾有泥土的西瓜。

2、食用时最好先清洗表面的杂质和痕迹，再切开食用。切开后，要在3小时内食用完毕，防止细菌繁殖。

3、西瓜有利尿作用，食用后可以促进排尿，但不宜过量食用，容易引起腹泻和消化不良。

立秋时吃西瓜是一种健康、科学的饮食习惯，能够有效缓解炎热的天气带来的不适感，同时还能够提供丰富的营养成分，帮助保持身体健康。在食用时，要注意选购和食用方式，做到科学合理。

核心关键词：立秋、西瓜、营养