高血压为什么低盐,减盐对高血压有何好处？

高血压是一种常见的慢性病，通常被视为“沉默的杀手”。它是指在动脉中流动的压力过高，导致心脏和大脑等重要器官受到伤害。如果不及时治疗和控制，高血压会给身体带来许多不良后果，如心脏病、脑卒中、肾脏疾病等。因此，及早预防和控制高血压至关重要。

调查发现，高盐膳食与高血压之间存在着密切的联系。盐分会使血液中的钠离子增加，从而引起体内水分潴留，导致血管内的压力升高，给心脏和大脑带来不良影响。因此，低盐、减盐对高血压的好处主要有以下几个方面。

低盐饮食可以有效地降低血压，减少高血压患病的风险。一般来说，每天的钠摄入量应控制在5克以下，与此同时应增加钾的摄入量，如多吃香蕉、西瓜、牛奶等钾含量较高的食物，可以帮助缓解血压。

低盐、减盐饮食可以有效地降低胆固醇、三酸甘油酯的含量，同时增加血管内皮细胞生成和产生的一些有益物质，如一氧化氮（NO）等。这些物质可以帮助舒张血管、改善血液循环，保护心脑血管健康。

由于高盐饮食会使体内的盐分浓度过高，导致组织细胞渗透压增高，从而促进水分的潴留和组织水肿的形成。低盐饮食可以有效地减少水肿，保持身体健康。

除高血压外，高盐饮食还与其他疾病如肥胖、糖尿病等有关。低盐、减盐饮食可以减少这些疾病的发生风险，并对身体的其他方面产生健康的正面影响。

下面简单介绍一些低盐饮食的落实方法，希望有助于控制高血压。

在日常饮食中，应尽可能避免食用高盐食物，如咸菜、腌菜、薯片、火腿肠、酱油等。可以选择新鲜蔬菜、水果、瘦肉、禽肉、鱼类等营养丰富，盐分较低的食物。

在烹调时可以适当减少盐的用量，同时加入一些香料、草药、醋等来增加食物的味道。另外，可以选择蒸、煮、炖、烤等健康的烹调方式，避免油炸、煎炒等高油、高盐的烹调方式。

在食用时，可以边吃边用刀切、叉子夹的方式来慢慢品尝食物的味道，尽量避免滥用餐巾、汤匙等。强迫性大口喝酒大口吃饭会将食物咽入肚子后，使人更容易超过饱食点，长时间这样会让大脑记得偏高的食物量，吃到少的饭菜没有饱腹感。

除了食物以外，人们还可以通过锻炼、放松、保持舒适的睡眠环境、保持心态平和等方式来控制高血压。这些措施综合起来，能够有效地预防和控制高血压。

低盐、减盐饮食对预防和控制高血压至关重要，希望大家能够合理调整饮食、锻炼身体，保持身体健康。同时，也要提醒大家，要遵循医生的建议，根据自身情况进行调整，不要自行改变药物用量和剂量。

关键词：高血压、低盐、减盐、危害、保护身体。