为什么饭后喝汤会胖？——透析汤水的“胖”效应饮茶、饮冰水、饮汽水，这些饮料均有人声称与“胖”倾向有关，那么，相比这些，汤水会不会也有对人体促进“体重增加”的功效呢？事实上，很多人碰到后就感到了肚子变胖...

为什么饭后喝汤会胖？——透析汤水的“胖”效应

饮茶、饮冰水、饮汽水，这些饮料均有人声称与“胖”倾向有关，那么，相比这些，汤水会不会也有对人体促进“体重增加”的功效呢？事实上，很多人碰到后就感到了肚子变胖的“不适感”，为此，我们有必要了解一下汤水的营养作用及其影响。

1.吃饭时喝汤：汤水抑制食欲的效果缺失

通常吃一餐饭会会叫上汤水，但是，吃饭时喝汤会不会让你吃得更多更胖呢？事实上，喝汤不但不能抑制食欲，还可能让你吃得更多。

几项研究均表明：喝汤时，人们的饱感没有得到充分激发。相片，汤水的热量值普遍偏小，有时候甚至是零。据科学家解释，该现象可以通过比较汤水的成分特点来解释，即一些仅是“风味调料”的成分（如葱花、盐、胡椒粉）与一些预先处理过的肉类或菜类。

2.吃饭后喝汤：餐后血糖波动

如果你在饭后再喝汤，会怎么样呢？留意到饮食和血糖有什么关系，就能揣摩出那后果。每当人们吃东西时，食物的碳水化合物被消化成糖，细胞及器官的新陈代谢也需要从这些糖中获得所需的能量，这个过程由胰岛素调节。现在，来看看喝汤会对这个过程施加什么影响。

研究表明，一旦知觉到味道的苦味或酸味等第一时期感受终日，胰岛素秘出就得以抑制。这就导致了餐后血糖波动的出現，最终导致餐后高血糖和糖尿病。值得留意的是，汤水几乎不含碳水化合物，也就是说，不会让人内分泌系统受到这种影响，而后果是身体没有机制感应到已吃够的信号。

3.晚饭后喝汤：损害深度睡眠的肝脾

有些人认为，晚饭后喝点汤可以补充热量和水分，对身体比较好。但是，事实上，晚饭过后短时段内喝汤会影响深度睡眠，而且也不是很符合人体自然规律，因此不要随便再喝。

晚上大约11点左右，人体肝脾活动的发挥相对较大，所以这时，应该状况控制好，不要再补充太多的水分，以免在本质上背离身体规律，损害肝脾健康。

结论：饭后喝汤推动“体重增加”的原因

吃饭时间饮汤时，人们的饱感欠缺，因此难以限制食量；饭后饮汤时，由于汤水几乎不含碳水化合物，也难以制止人们的食欲继续发挥作用，从而吃太多食物；而晚饭后喝汤，由于时间不适宜，还会损害身体身体健康。

在这种情况下，人们就可能在短时间内摄入过量的能量，这些能量超过了人体的消耗量，导致脂肪在体内堆积，推动“体重增加”。所以，若是想保持在一个健康的体重或者减肥，最好少喝或者不喝汤水。

关键词：汤水，胖，饱感