阿胶的养肝功效

　　阿胶，性平、味甘，具有滋阴、补血、安胎的功效。阿胶对肝、脾单核巨噬细胞有促进作用，有提高健康人体淋巴细胞转化率的作用，可增强机体免疫力，抵抗肝病病毒的感染。同时，阿胶还含有丰富的营养物质，可补充身体所需营养，适合体虚、营养不良的肝病患者食用。

　　食用禁忌

　　消化能力弱、内热较重、口干舌燥、潮热盗汗者不适宜食用。

　　养肝食谱：阿胶桂圆红枣粥做法

　　●原料：水发大米180克，桂圆肉30克，红枣35克，阿胶15克

　　●调料：白糖30克，白酒少许

　　制作：

　　1砂锅中注水烧开，倒入洗净的大米，搅拌匀。

　　2加入备好的红枣、桂圆，用小火煮30分钟至其熟软，加入阿胶，放入白酒，搅拌均匀。

　　3盖上盖，用小火续煮10分钟，揭盖，加白糖，搅拌

　　阿胶合有明胶蛋白及多种氨基酸，有益气固摄、养血止血等作用，对于肝病乏力、疲劳等症也有一定的食疗效果。

　　文章整理自咏芝堂www.yongzhitang.com，在这里你可以了解到阿胶的功效与作用，了解阿胶的价格，可以买到正宗的东阿源产地阿胶制品，赶紧来咏芝堂吧